En Caña Aguardientería & Bodega te ofrecemos un lugar único en la icónica Casa Negra de Chapinero, donde la tradición y la modernidad se encuentran para brindarte experiencias memorables con la esencia de Colombia.
Nuestros espacios están diseñados para recibir tanto reuniones íntimas como celebraciones grupales, ofreciendo un ambiente cálido y versátil que se adapta a cada ocasión.
(1er piso)
(1er piso)
(2do piso)
(2do piso)
(1er piso)
(1er piso)
(2do piso)
(1er Piso y 2do Piso)
Nos inspiró el alto crecimiento del interés por lo local y lo propio. Con experiencia y pasión, decidimos resaltar la esencia de los destilados colombianos y mostrar al mundo que nuestros sabores tienen la fuerza y la calidad para competir con los mejores.cios y limitaciones de los productos importados nos mostraron una oportunidad clara: ofrecer experiencias con destilados colombianos que, en las manos correctas, sorprenden por su sabor y autenticidad. Queríamos alimentar la curiosidad de los comensales y demostrar el valor de lo nuestro.
Los elevados precios y limitaciones de los productos importados nos mostraron una oportunidad clara: ofrecer experiencias con destilados colombianos que, en las manos correctas, sorprenden por su sabor y autenticidad. Queríamos alimentar la curiosidad de los comensales y demostrar el valor de lo nuestro.
Descubre en imágenes la atmósfera auténtica de Caña: interiores que evocan la diversidad de los territorios colombianos y exteriores que destacan la arquitectura icónica de la Casa Negra.
Déjate sorprender por un ambiente cálido y lleno de tradición, donde cada detalle está pensado para brindarte comodidad y una experiencia única. Disfruta de espacios acogedores, atención personalizada y el encanto de nuestras costumbres, haciendo de tu reserva un momento especial.
Nos encanta escuchar cómo cada visita a Caña deja una huella. Estas son algunas voces de quienes ya brindaron con nosotros.
Lorem ipsum
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
Bogotá, Colombia
“La experiencia en Caña es mágica. Probé el chapil por primera vez y terminé aprendiendo sobre su historia mientras lo disfrutaba con uno de los cocteles más creativos que he probado. Volveré sin duda.”
Medellín, Colombia
“No es solo un bar, es una clase de cultura líquida. El espacio es hermoso, el servicio cálido y la selección de aguardientes es impresionante. Ideal para una cita o para ir con amigos a vivir algo distinto.”
Austin, Texas, EE. UU.
“Descubrí este lugar mientras viajaba por Bogotá y fue lo mejor de todo mi recorrido. La experiencia de cata fue fascinante: aprendí muchísimo sobre los destilados colombianos y me sentí bienvenida desde el primer momento. Una noche inolvidable.”
Medellín, Colombia
“No es solo un bar, es una clase de cultura líquida. El espacio es hermoso, el servicio cálido y la selección de aguardientes es impresionante. Ideal para una cita o para ir con amigos a vivir algo distinto.”
Mantente al día con las novedades de nuestra carta, eventos especiales, colaboraciones y todo lo que pasa en la Casa Negra.
25 junio 2025
Conoce el origen del viche artesanal, sus raíces espirituales y cómo hoy se ha convertido en protagonista de experiencias líquidas contemporáneas.
25 junio 2025
Un cóctel insignia de la casa, hecho con aguardiente, hierbas andinas y un toque de irreverencia. Te contamos cómo nació y por qué representa nuestra visión del guaro con estilo
25 junio 2025
Así vivimos nuestra última noche de cata con viches del Pacífico y platos inspirados en la cocina de puerto. Un encuentro donde la cultura se sirvió en copas y se compartió en la mesa.
25 junio 2025
Así vivimos nuestra última noche de cata con viches del Pacífico y platos inspirados en la cocina de puerto. Un encuentro donde la cultura se sirvió en copas y se compartió en la mesa.
25 junio 2025
Así vivimos nuestra última noche de cata con viches del Pacífico y platos inspirados en la cocina de puerto. Un encuentro donde la cultura se sirvió en copas y se compartió en la mesa.
25 junio 2025
Así vivimos nuestra última noche de cata con viches del Pacífico y platos inspirados en la cocina de puerto. Un encuentro donde la cultura se sirvió en copas y se compartió en la mesa.
Entérate antes que nadie de nuestras experiencias especiales, lanzamientos de temporada y catas únicas.
Encuentra respuestas a las dudas más comunes sobre nuestras experiencias, coctelería, destilados y reservas, para que planifiques tu visita con total tranquilidad.
La oportunidad de probar coctelería de alto nivel hecha con destilados colombianos que rara vez encontrarás en otro lugar, en un ambiente cálido y auténtico.
Porque Colombia tiene una riqueza etílica poco explorada. Queremos cambiar la percepción de que solo lo importado tiene valor, demostrando que el aguardiente, el viche o el chirrinche pueden ofrecer experiencias de calidad mundial.
Sí, recomendamos hacerlo especialmente los fines de semana, pues nuestras experiencias y catas tienen cupos limitados.
Una carta basada en la coctelería clásica, adaptada con ingredientes y destilados colombianos. Cócteles secos, frutales, herbales y frescos, pensados para todos los gustos.
Algunos de los favoritos son los anillos de palmito del Putumayo y los pinchos de posta cartagenera, perfectos para recorrer Colombia de sur a norte en cada bocado.
Nuestra apuesta por lo local. Aquí todo —desde el destilado hasta el recipiente— es colombiano. Somos pioneros en reivindicar la caña y sus derivados como parte de nuestra identidad.
Un espacio acogedor, con arquitectura original de más de 50 años, texturas y colores inspirados en regiones del país, acompañado de un servicio cercano y atento.
Por supuesto. De hecho, somos el lugar ideal para que un extranjero descubra la verdadera esencia de Colombia a través de sus destilados y sabores auténticos.
En Caña Aguardientería & Bodega honramos la tradición colombiana con cada trago y cada plato. Ven y vive la experiencia: un bar verdaderamente colombiano.