Bienvenidos a Caña Aguardientería & Bodega. Aquí no necesitamos muchas excusas para brindar. Somos un parche dedicado a darle el lugar que se merecen a los destilados 100% colombianos. Si estás pensando qué hacer esta semana, te abrimos las puertas de la casa: vas a encontrar catas guiadas sin pretensiones, lanzamientos de lotes artesanales que no consigues en ningún otro lado y noches donde te sientas a tomarte un trago con los mismos maestros destiladores. Porque aquí respetamos nuestras raíces y, sobre todo, aquí se bebe con propósito.
Cuando decides caer a los eventos Bogotá que armamos, la idea no es solo venir a emborracharse. Es escuchar la historia detrás de la caña, entender la magia del Pacífico y conectarse con nuestra tierra. De hecho, nos tomamos esto tan en serio que somos defensores activos de bebidas como el Viche, reconocido como patrimonio cultural inmaterial de Colombia por el Ministerio de Cultura.
Queremos que te sientes en la barra, huelas la madera, sientas el golpe de las hierbas de azotea y entiendas por qué lo nuestro no tiene competencia. Trabajamos directo con los productores, así que cada trago que te servimos es comercio justo y orgullo puro.
No solo vienes a beber: vienes a aprender, a compartir, a celebrar y a formar parte de algo más grande.
Accede a experiencias únicas con destilados artesanales y bebidas patrimoniales, elaboradas con técnicas tradicionales y sabores auténticos. Sumérgete en la cultura y el arte de nuestra tierra, disfrutando de cada sorbo como un viaje sensorial y memorable.
Conexión con productores a través de charlas y encuentros donde podrás conocer de cerca a maestros destiladores, bartenders invitados y cocineros locales. Vive historias, técnicas y secretos que dan vida a sabores auténticos, fortaleciendo el vínculo entre tradición y comunidad.
Reserva prioritaria con acceso anticipado y cupos exclusivos pensados para nuestros suscriptores y la comunidad de Caña. Asegura tu lugar en experiencias únicas, eventos especiales y lanzamientos, disfrutando de la ventaja de vivir cada momento antes que nadie.
Mantente al día con las novedades de nuestra carta, eventos especiales, colaboraciones y todo lo que pasa en la Casa Negra.
25 junio 2025
Conoce el origen del viche artesanal, sus raíces espirituales y cómo hoy se ha convertido en protagonista de experiencias líquidas contemporáneas.
25 junio 2025
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25 junio 2025
Así vivimos nuestra última noche de cata con viches del Pacífico y platos inspirados en la cocina de puerto. Un encuentro donde la cultura se sirvió en copas y se compartió en la mesa.
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Entérate antes que nadie de nuestras experiencias especiales, lanzamientos de temporada y catas únicas.
Encuentra respuestas a las dudas más comunes sobre nuestras experiencias, coctelería, destilados y reservas, para que planifiques tu visita con total tranquilidad.
La oportunidad de probar coctelería de alto nivel hecha con destilados colombianos que rara vez encontrarás en otro lugar, en un ambiente cálido y auténtico.
Porque Colombia tiene una riqueza etílica poco explorada. Queremos cambiar la percepción de que solo lo importado tiene valor, demostrando que el aguardiente, el viche o el chirrinche pueden ofrecer experiencias de calidad mundial.
Sí, recomendamos hacerlo especialmente los fines de semana, pues nuestras experiencias y catas tienen cupos limitados.
Una carta basada en la coctelería clásica, adaptada con ingredientes y destilados colombianos. Cócteles secos, frutales, herbales y frescos, pensados para todos los gustos.
Algunos de los favoritos son los anillos de palmito del Putumayo y los pinchos de posta cartagenera, perfectos para recorrer Colombia de sur a norte en cada bocado.
Nuestra apuesta por lo local. Aquí todo —desde el destilado hasta el recipiente— es colombiano. Somos pioneros en reivindicar la caña y sus derivados como parte de nuestra identidad.
Un espacio acogedor, con arquitectura original de más de 50 años, texturas y colores inspirados en regiones del país, acompañado de un servicio cercano y atento.
Por supuesto. De hecho, somos el lugar ideal para que un extranjero descubra la verdadera esencia de Colombia a través de sus destilados y sabores auténticos.
Desde catas sensoriales y noches de cocteles exclusivos, hasta charlas con maestros destiladores y cocina en vivo. Estos son los eventos que hacen de Caña una experiencia siempre viva.
6:00 pm.
06:00 pm
09:00 pm
